Amager

Amager Batch 1000

Pivovara Amager je svoje kuhanje br. #1.000 željela proslaviti s pivskim stilom za kojeg je znala da ga njeni fanovi najviše vole, a to je sočna, American IPA s puno, zaista puno hmelja. Hmelj je dodavan tijekom svih faza proizvodnje – po jedna sorta tijekom ukomljavanja i kuhanja, dvije druge sorte tijekom vrtloženja sladovine, i na kraju tri dodatne sorte tijekom primarnog i sekundarnog suhog hmeljenja.

Amager/Surly Todd The Axeman

U Amager pivovari misle da je Todd Haug iz pivovare Surly jedan od najvećih rokera među svjetskim “craft” pivarima, a na kraju krajeva – on je taj koji je svirao gitaru u speed metal bandu u David Lynch-ovom filmu. Stoga, ova potentna IPA je za tebe Todd! Radi se o pivu punom svježih američkih aroma hmeljeva, a na bazi Surly-evog “autorskog” slada (Golden Promise). Dignimo čaše u čast Todd-u, pivaru svjetskog glasa i “gospodaru sjekira”.

Amager Sundby Stout

Možda ćete osjetiti čim maknete čep i stavite vaš nos na bocu - ovaj "Stout" miriše drugačije od onih na koje ste navikli. Ovaj nekonvencionalni Stout je suho hmeljen u kasnim fazama fermentacije, i to pomoću američkih plemenitih sorti Nugget, Centennial i Cascade, koji omogućuju cvjetne tonove koje čine ovaj karakterističan Stout. Na nepcu možete naći naznake gorke tamne čokolade i engleskog slatkog korijena, te sladnu slatkoću kojom se pametno balansiraju note prženih sladova i prženog ječma, koji pivu daju okus po prženom.

Amager Hr. Fredriksen

Ovo pivo smo nazvali po našem dobrom prijatelju bez čije prekrasne podrške i pomoći pivovara Amager ne bi bila gdje se nalazi danas.

Čak i kada ga tek ulijete u čašu, odmah osjećate da je g. Frederiksen majstor snage i velike osobnosti. Crn kao g. Frederiksen-ov humor, ovaj Imperial Stout američkog stila ima gustu i kremoznu, svijetlo smeđu pjenu. Sretni priznajemo da smo malo “poludili” sa sladom u ovom pivu - osam je različitih sorti slada, uključujući crne i pržene sladove koji ovom pivu daju boju i gotovo ekstremne gustoću - to je gotovo pa “obrok” u boci. Gorčina dijelom također proizlazi od prženih sladova, no potpomognuta je i dodatkom američkog hmelja Centennial. G. Frederiksen je iskustvo u kojem trebate polako uživati ​​tijekom cijele jedne večeri, gdje se možete ugrijati njegovim alkoholim i provokativnim čarima.