Orval

Orval

Jedno je od najcjenjenijih Trappist piva. Profinjeni okus ovog piva postiže se tzv. “dry hopping” postupkom (dodavanje svježeg hmelja tijekom ili nakon fermentacije), te dodavanjem lokalnog, “divljeg” kvasca Brettanomyces za sekundarnu fermentaciju piva u boci. Brett pridonosi divnoj suhoći i kompleksnosti piva koje je voćnog i lagano kiselkastog okusa, čvrstog tijela, produbljene gorčine i dugog suhog završetka. Orval je pogodan i za dugotrajno odležavanje.